Il termine dialettale siciliano “Abbinirichi” (in italiano benedire) è il nome che abbiamo voluto attribuire al Syrah, è utilizzato come appellativo per dare una benedizione “bini” – “beni” (bene), e “richi” o “riciri” (dire).
Nel dialetto siciliano, viene usato per rafforzare ed esaltare particolari espressioni, come: la bellezza piena (abbinirchi ch’è beddu), l’abbondanza straripante (abbinirichi ch’è riccu), ecc.
Si ringrazia Nunzio Papotto per avere concesso di arricchire l’etichetta dell’Abbinirichi con una sua opera.
